大蒜油
可用作食用香料和调味料。
产品名称
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中文名大蒜油
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英文名Allyl Sulfide
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中文别名
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英文别名
Bis(2-propenyl) Sulfide 3-(prop-2-en-1-ylsulfanyl)prop-1-ene diprop-2-en-1-yl sulfide Garlic oil blend 3-(Allylsulfanyl)prop-1-ene 1-Propene, 3,3'-thiobis- MFCD00008658 Allyl Sulfide 3-(Allylsulfanyl)-1-propene 3,3'-Thiobis-1-propene Allium sativum 3,3'-thiobis(prop-1-ene) Diallyl sulfide -
常用名大蒜油
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C A S号8000-78-0
物理性质
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密度0.9±0.1 g/cm3
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沸点141.5±9.0 °C at 760 mmHg
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熔点N/A
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化学式W99
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结构式
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闪点46.1±0.0 °C
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分子量114.209
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精确质量114.050323
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P S A
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外观形状
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储存条件
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稳定性
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水溶解性
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形态
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H L B值
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粘度
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PH值
作用/用途
可用作食用香料和调味料。
制备方法
将大蒜的鳞茎破碎后进行水蒸气蒸馏而制得，收率约为2%。
安全提醒
MSDS
原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
| 符号 |
GHS02, GHS07 |
|---|---|
| 信号词 | Warning |
| 危害声明 | H226-H302 |
| 个人防护装备 | Eyeshields;Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter |
| 危害码 (欧洲) | T |
| 风险声明 (欧洲) | R10;R36/37/38 |
| 安全声明 (欧洲) | S36/S37/S39 |
| 危险品运输编码 | UN 1993 3/PG 3 |
| WGK德国 | 3 |
| RTECS号 | LX3154800 |
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
相关供应商
