乙酸异丁酸蔗糖酯
用作食品添加剂，主要用于配制乳化香精；也可用作电影胶片、油漆、油墨等方面的增塑剂
产品名称
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中文名乙酸异丁酸蔗糖酯
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英文名Sucrose diacetate hexaisobutyrate
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中文别名蔗糖乙酸酯异丁酸酯 | 6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷
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英文别名
SAIB 6-O-Acetyl-1,3,4-tri-O-isobutyryl-β-D-fructofuranosyl 6-O-acetyl-2,3,4-tri-O-isobutyryl-α-D-glucopyranoside Saccharoseacetateisobutyrate 6-O-acetyl-1,3,4-tris-O-(2-methylpropanoyl)-β-D-fructofuranosyl 6-O-acetyl-2,3,4-tris-O-(2-methylpropanoyl)-α-D-glucopyranoside Sucrose diacetate hexaisobutyrate saib100s α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, diacetate hexakis(2-methylpropanoate) 1-O-acetyl-3,4,6-tris-O-(2-methylpropanoyl)-β-D-fructofuranosyl 6-O-acetyl-2,3,4-tris-O-(2-methylpropanoyl)-α-D-glucopyranoside 1-O-Acetyl-3,4,6-tri-O-isobutyryl-β-D-fructofuranosyl 6-O-acetyl-2,3,4-tri-O-isobutyryl-α-D-glucopyranoside SAIB-SG sucroseacetoisobutyrate α-D-Glucopyranoside, 6-O-acetyl-1,3,4-tris-O-(2-methyl-1-oxopropyl)-β-D-fructofuranosyl, 6-acetate 2,3,4-tris(2-methylpropanoate) EINECS 204-771-6 SAIB-100 saib-90ea MFCD00041859 α-D-Glucopyranoside, 1-O-acetyl-3,4,6-tris-O-(2-methyl-1-oxopropyl)-β-D-fructofuranosyl, 6-acetate 2,3,4-tris(2-methylpropanoate) Sucrosediacetateisobutyrate sucrose acetate isobutyrate SAIB-SG-ET-10 saib-90 1-O-Acetyl-3,4,6-tri-O-isobutyryl-b-D-fructofuranosyl 6-O-acetyl-2,3,4-tri-O-isobutyryl-a-D-glucopyranoside SUCROSE DI(ACETATE) HEXAISOBUTYRATE -
常用名乙酸异丁酸蔗糖酯
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C A S号126-13-6
物理性质
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密度1.2±0.1 g/cm3
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沸点758.6±60.0 °C at 760 mmHg
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熔点-83ºC
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化学式C40H62O19
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结构式
1、摩尔折射率：202.95
2、摩尔体积（cm3/mol）：690
3、等张比容（90.2K）：1806.4
4、表面张力（dyne/cm）：46.9
5、介电常数：无可用的
6、极化率（10-24cm3）：80.45
7、单一同位素质量：846.38853 Da
8、标称质量：846 Da
9、平均质量：846.9089 Da
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闪点296.6±32.9 °C
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分子量846.909
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精确质量846.388550
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P S A238.09000
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外观形状透明无色至略黄色粘性液体
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储存条件
应密封干燥保存
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稳定性
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水溶解性
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形态无色或浅黄色透明膏状物
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H L B值
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粘度
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PH值
作用/用途
用作食品添加剂，主要用于配制乳化香精；也可用作电影胶片、油漆、油墨等方面的增塑剂
制备方法
由食品级蔗糖与乙酸酐和异丁酸酐酯化后，经蒸馏而得。所有可能结合形式的酯类的混合物，其中乙酸酯与丁酸酯的比约为2：6。
安全提醒
MSDS
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乙酸异丁酸蔗糖酯MSDS英文版
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原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
| 危害码 (欧洲) | Xi |
|---|---|
| 风险声明 (欧洲) | 20/21/22-36/37/38-68/20/21/22 |
| 安全声明 (欧洲) | 16-26-36 |
| 危险品运输编码 | UN 1173 3/PG 2 |
| WGK德国 | 3 |
| 海关编码 | 2938909090 |
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
相关供应商
