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聚赖氨酸

聚赖氨酸

一般都是以50%的有效成分配合成商品出售.如:酒精制剂:以含质量分数50%聚赖氨酸的糊精粉末为基础原料,添加体积分数30%~70%的酒精的制剂,主要用于各种蛋制品。 醋酸制剂:添加体积分数O.5%~5.0%的醋酸,主要用于米饭,色拉等食品; 甘油制剂:添加量为体积分数O.01%~5%,主要用于含有动物性蛋白乳蛋白较多的食品;甘氨酸制剂:添加量为质量分数0.01%一10%,和聚赖氨酸复合使用,协同抑菌效果更佳。
产品名称
  • 中文名
    聚赖氨酸
  • 英文名
    Polylysine
  • 中文别名
    LYS-LYS-LYS-LYS-LYS-LYS-LYS-LYS-LYS-LYS
  • 英文别名
    polylysine
    polylysine,cpc peptide
  • 常用名
    聚赖氨酸
  • C A S号
    25104-18-1
物理性质
  • 密度
    1.125g/cm3
  • 沸点
    311.5ºC at 760mmHg
  • 熔点
    224ºC, decomposes
  • 化学式
    (C6H14N2O2)x
  • 结构式
  • 闪点
    142.2ºC
  • 分子量
    146.18800
  • 精确质量
    146.10600
  • P S A
    89.34000
  • 外观形状
  • 储存条件
  • 稳定性
  • 水溶解性
  • 形态
  • H L B值
  • 粘度
  • PH值
作用/用途
一般都是以50%的有效成分配合成商品出售.如:酒精制剂:以含质量分数50%聚赖氨酸的糊精粉末为基础原料,添加体积分数30%~70%的酒精的制剂,主要用于各种蛋制品。 醋酸制剂:添加体积分数O.5%~5.0%的醋酸,主要用于米饭,色拉等食品; 甘油制剂:添加量为体积分数O.01%~5%,主要用于含有动物性蛋白乳蛋白较多的食品;甘氨酸制剂:添加量为质量分数0.01%一10%,和聚赖氨酸复合使用,协同抑菌效果更佳。
制备方法
安全提醒
MSDS
原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
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