反式,反式-2,4-庚二烯醛
【用途一】
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蓝莓、树莓和杂锦水果等型香精。
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蓝莓、树莓和杂锦水果等型香精。
产品名称
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中文名反式,反式-2,4-庚二烯醛
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英文名trans,trans-2,4-heptadienal
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中文别名2,4-庚二烯醛
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英文别名
Hepta-3,5-dien-2-on 2,4-heptadienal Crotonylideneacetone Sorbinsaeure-methylketon EINECS 224-328-0 3,5-heptadien-2-one Crotylideneacetone hepta-2,4-dienal 2,4-Heptadien-6-one 2,4-heptadien-1-al 3,5-Heptadienone heptadiene-3,5 one-2 Crotyliden-aceton MFCD00007005 -
常用名反式,反式-2,4-庚二烯醛
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C A S号5910-85-0
物理性质
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密度0.856g/cm3
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沸点177.4ºC at 760mmHg
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熔点N/A
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化学式C7H10O
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结构式
1、 摩尔折射率：34.78
2、 摩尔体积（m3/mol）：128.6
3、 等张比容（90.2K）：293.9
4、 表面张力（dyne/cm）：27.2
5、 极化率（10 -24cm 3）：13.78
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闪点72.6ºC
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分子量110.15400
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精确质量110.07300
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P S A17.07000
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外观形状
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储存条件
常温，避光，阴凉干燥处，密封保存
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稳定性
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水溶解性
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形态未确定
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H L B值
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粘度
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PH值
作用/用途
【用途一】
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蓝莓、树莓和杂锦水果等型香精。
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蓝莓、树莓和杂锦水果等型香精。
制备方法
由庚二烯酸用LiAlH4还原成庚二烯醇，再用MnO2氧化而得。
安全提醒
MSDS
原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
| 危害码 (欧洲) | T |
|---|---|
| 风险声明 (欧洲) | 22-24-38 |
| 安全声明 (欧洲) | S45;S36/S37 |
| 危险品运输编码 | UN 2810 6.1/PG 3 |
| WGK德国 | 3 |
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
