收集10年以上树龄的木樨科植物桂花树（包括银桂和丹桂）的鲜花及时加工，或将鲜花用腌制液(水∶食盐∶白矾＝100∶30∶3)浸湿，放入缸内，再加满腌制液，压实密封贮存，加工时，取出桂花用清水冲洗、滤干后，随即加工。桂花浸膏加工采用转鼓式浸提机，溶剂为石油醚，花和溶剂的比为1∶2(质量)。浸提2h后，经两次洗涤。浸提液和第一次洗涤液合并，澄清，分离掉下层水分和花粉等杂质后，进入常压浓缩锅中，在温度不超过70℃条件下浓缩至固体含量在2%～2.5%，并回收石油醚。然后将浓缩液冷却，过滤，澄清30min，再进行减压浓缩，在50～55℃下回收大部分石油醚。得到粗膏后，加入无水乙醇进行萃取，然后真空蒸馏脱去乙醇，可制得桂花净油。
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