1.允许使用的食用香料。
2.主要用于单离香茅醛、香叶醇，以进一步合成香茅醇、羟基香茅醛、玫瑰醇、薄荷脑等多种重要香料。少量用于依兰、铃兰、水仙、金合欢、晚香玉等香型的香皂、牙膏、化妆品的香精中。
1.由禾本科多年生草本植物掌玫(Cymbopogon martini var-motia)的半干全草经水蒸气蒸馏而得。得率约1.0%。主要产于印度、巴基斯坦等地。
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