左旋肉碱

产品名称

中文名

左旋肉碱
英文名

L-Carnitine
中文别名

L-肉毒碱 | (R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基-1-丙铵基氢氧化物 | 卡尼汀 | 维生素BT | D-肉毒碱 | L(-)-肉碱 | (R)-3-羟基-4-(三甲基胺基)丁酸盐 | 左卡尼汀 | L-肉碱 | L-肉毒碱内盐

英文别名

L-(-)-Carnitine

karnitin

ST 198

EINECS 208-768-0

3-Carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-1-propanaminium Hydroxide Inner Salt

Carnitrine

USPorFCC

(R)-Carnitine

Ammonium, (3-carboxy-2-hydroxypropyl)trimethyl-, hydroxide, inner salt, L-

L-CARNITIN

3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butanoate

g-Trimethylammonium-b-hydroxybutirate

CAR-OH

Vitamin BT

Monocamin

1-Propanaminium, 3-carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-, inner salt

(-)-Carnitine

Carnitene

DL-Carnitine

(-)-(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate

carnitine (L-form)

(R)-3-Carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-1-propanaminium hydroxide inner salt

γ-Trimethyl-β-hydroxybutyrobetaine

Carnitine, (-)-

1-Propanaminium, 3-carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-, inner salt, (2R)-

(R)-3-hydroxy-4-(trimethylammonio)butanoate

(-)-L-Carnitin

L(-)-Carnitine

Carnitine, L-

3-Hydroxy-4-trimethylammoniobutanoate

UNII:S7UI8SM58A

(L-3-Carboxy-2-hydroxypropyl)trimethylammonium hydroxide inner salt

Carnitine DL-form

L-Carnitine

BICARNESINE

Cardiogen

4-Copab

L-Carnitine inner salt

g-Trimethyl-b-hydroxybutyrobetaine

(3R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butanoate

Levocarnitine

g-Amino-b-hydroxybutyric Acid Trimethylbetaine

MFCD00038747

(−)-(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate

D,L-carnitine

(±)-carnitine

Carniking

carnitine

Carnitor

常用名

左旋肉碱
C A S号

541-15-1

物理性质

密度

N/A
沸点

N/A
熔点

197-212 °C(lit.)
化学式

C₇H₁₅NO₃
结构式
闪点

N/A
分子量

161.199
精确质量

161.105194
P S A

60.36000
外观形状

白色结晶或透明粉末，熔点200℃（分解）。易溶于水、碱液、甲醇和乙醇，难溶于丙酮和乙酸盐，不溶于三氯甲烷。有吸湿性。兔经口LD502272-2444mg/kg，ADI 20mg/kg。
储存条件

室温储存
稳定性
水溶解性
形态

白色结晶或透明粉末
H L B值
粘度
PH值

作用/用途

L-carnitine可用于刺激胃，胰腺的分泌，及高血脂症。

制备方法

提取法
L-肉碱天然存在于各种肉类和乳类中，因此可以从含L-肉碱的牛肉和牛乳中直接提取。文献报道，从450g牛肉浸膏中可提取得到0.6g结晶肉碱，从56kg牛乳中可提取含2%L-肉碱的乳糖粉末100g。然而提取法成本较高，在经济上不太合理。
微生物发酵法
研究表明，许多微生物中也存在L-肉碱，利用酵母、曲霉、青霉、根霉等微生物液体深层培养或固体发酵，可以积累L-肉碱。但由于菌种的筛选工作比较复杂，目前的发酵水平还比较低。据报道，以2%DL-肉碱为原料，25℃发酵44h，累积L-肉碱0.4%。
合成法
国外1953年就有DL-肉碱合成的专利报道，20世纪60年代已有工业化生产。国内1982年也有作为胃药的生产和应用。直接从DL-肉碱出发，用樟脑酸、N-乙酰-D-谷氨酸或乙苯酰-L-(+)酒石酸为拆分剂，进行化学拆分获取L-肉碱。但口肉碱消旋比较困难，不能回收，工业化生产尚需突破性进展。
酶法转化
这是研究得最多、也是最有前途的方法。可以利用化学合成得到的DL-肉碱，先进行乙酰化制成酰胺或腈等，然后利用微生物来源的酶进行选择性水解拆分。如中山清等用假单胞菌等微生物的酰胺酶选择性水解DL-肉碱酰胺或肉碱腈，可制得光学纯度99%以上的L-肉碱。此外，还可以进行β-脱氢肉碱的酶法转化，反式巴豆甜菜碱的酶法水解和γ-丁基甜菜碱的酶法羟化等方法制备L-肉碱。
目前国际上只有瑞士、意大利、日本等国生产。我国江苏省微生物研究所也在开展酶法转化的研究。

由环氧氯丙烷与三甲胺成季铵盐反应制得3-氯-2-羟丙基三甲胺氯化物，再经氰化为3-氰基-2-羟丙基三甲胺氯化物，再用浓盐酸水解得到肉碱盐酸盐。或者以γ-溴乙酰乙酸乙酯为原料，先用四氢硼钠还原为γ-溴代-β-羟基丁酸乙酯，然后与三甲胺生成季铵盐，即溴代三甲铵-β-羟基丁酸乙酯，最后用盐酸水解肉碱盐酸盐。也可从含L-肉碱的牛肉和牛乳中直接提取。

安全提醒

MSDS

原料简介

应用范围

毒性和生态

安全信息

个人防护装备	dust mask type N95 (US);Eyeshields;Gloves
危害码 (欧洲)	Xi
风险声明 (欧洲)	R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin .
安全声明 (欧洲)	S26-S36-S37/39
危险品运输编码	NONH for all modes of transport
WGK德国	3
RTECS号	BP2980000
海关编码	29239000

是否危险品

危险性

危险类别码

危险等级

触发危险方式

安全技术说明书

环境影响程度

包装与储运