
丙酸
用途二:防腐剂;防霉剂;香料。
用途四:作为饲料防霉剂。用量0.15%-0.25%。
用途五:丙酸是重要的化工原料,是杀菌剂甲霜灵、苯霜灵,除草剂敌稗、喹禾灵、嗯唑禾草灵、吡氟禾草灵、噻唑禾草灵、氟吡氯禾灵、乳氟禾草灵、丙草胺、敌草胺等的中间体,也是医药中间体,并可作为食品工业防腐剂、青饲料的保鲜剂等。
用途六:丙酸是重要的精细化学品,也是其他许多精细化学品的中间体。主要用作食品和饲料添加剂,其次用于家药珍重草剂及医药、香料等。在谷物和饲料添加剂方面,丙酸的应用效果显著,消费量增长很快。(1)食口添加剂。丙酸钙和丙酸钠能防止由于微生物作用而引起的食物腐败变质,延长食品保存时间,行之有效用于面包和糕点的保存。(2)谷物保存剂。丙酸用于谷物的防霉烂和防结块获得成功,为谷物的长期贮藏保鲜提供了新方法。(3)饮料保藏剂。试验证明,丙酸、丙酸钠、丙酸钙都是较好的饲料保藏剂,多用于保藏猪、牛、羊和家禽用饲料,其中以丙酸钙效果最好。丙酸盐类中的丙酸锌和丙酸镉是生产对苯二甲酸酯的聚酯用催化剂;丙酸酯类品种很多,具有各自的用途,可作溶剂、香料、医药中间体、化妆品添加剂、树脂改性剂、香烟过滤嘴增塑剂、气油抗爆剂、抗菌剂等等。丙酸衍生物的中间体2-氯丙酸、乳酸、2,2-二氯丙酸、2-溴丙酸、3-氯丙酸、丙腈、丙酰氯,分别用于许多药物、农药除草剂、食品强化剂、香料等产品的生产。
用途七:用于制备香料用丙酸酯,并用作硝酸纤维素溶剂和增塑剂等
用途八:食品防腐剂的中间体;用于酯化反应;用于醇酸树脂的改性;用于生产合成润滑剂和液压流体。
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中文名丙酸
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英文名Propionic acid
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中文别名初油酸
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英文别名
EINECS 201-176-3 MFCD00002756 Propionic acid -
常用名丙酸
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C A S号79-09-4
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密度1.0±0.1 g/cm3
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沸点141.7±3.0 °C at 760 mmHg
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熔点−24-−23 °C(lit.)
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化学式C3H6O2
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结构式
1、摩尔折射率:17.51
2、摩尔体积(cm3/mol):72.6
3、等张比容(90.2K):173.3
4、表面张力(dyne/cm):32.3
5、极化率(10-24cm3):6.94
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闪点51.7±0.0 °C
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分子量74.078
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精确质量74.036781
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P S A37.30000
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外观形状透明无色液体
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储存条件
储存注意事项 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过32℃,相对湿度不超过80%。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
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稳定性
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水溶解性
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形态
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H L B值
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粘度
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PH值
用途二:防腐剂;防霉剂;香料。
用途四:作为饲料防霉剂。用量0.15%-0.25%。
用途五:丙酸是重要的化工原料,是杀菌剂甲霜灵、苯霜灵,除草剂敌稗、喹禾灵、嗯唑禾草灵、吡氟禾草灵、噻唑禾草灵、氟吡氯禾灵、乳氟禾草灵、丙草胺、敌草胺等的中间体,也是医药中间体,并可作为食品工业防腐剂、青饲料的保鲜剂等。
用途六:丙酸是重要的精细化学品,也是其他许多精细化学品的中间体。主要用作食品和饲料添加剂,其次用于家药珍重草剂及医药、香料等。在谷物和饲料添加剂方面,丙酸的应用效果显著,消费量增长很快。(1)食口添加剂。丙酸钙和丙酸钠能防止由于微生物作用而引起的食物腐败变质,延长食品保存时间,行之有效用于面包和糕点的保存。(2)谷物保存剂。丙酸用于谷物的防霉烂和防结块获得成功,为谷物的长期贮藏保鲜提供了新方法。(3)饮料保藏剂。试验证明,丙酸、丙酸钠、丙酸钙都是较好的饲料保藏剂,多用于保藏猪、牛、羊和家禽用饲料,其中以丙酸钙效果最好。丙酸盐类中的丙酸锌和丙酸镉是生产对苯二甲酸酯的聚酯用催化剂;丙酸酯类品种很多,具有各自的用途,可作溶剂、香料、医药中间体、化妆品添加剂、树脂改性剂、香烟过滤嘴增塑剂、气油抗爆剂、抗菌剂等等。丙酸衍生物的中间体2-氯丙酸、乳酸、2,2-二氯丙酸、2-溴丙酸、3-氯丙酸、丙腈、丙酰氯,分别用于许多药物、农药除草剂、食品强化剂、香料等产品的生产。
用途七:用于制备香料用丙酸酯,并用作硝酸纤维素溶剂和增塑剂等
用途八:食品防腐剂的中间体;用于酯化反应;用于醇酸树脂的改性;用于生产合成润滑剂和液压流体。
微生物如Propionibacterium acidipropionici、Pshermanii可以利用多种可发酵糖来生产丙酸。工业上可先将多种生物质用酸或酶水解成葡萄糖或木糖等单糖,然后引入反应器进行发酵。发酵完成后加入石灰乳,沉淀,过滤后加入硫酸钠进行复分解反应,再经过滤和浓缩,加入硫酸转化后再进行分馏而得。发酵反应器可以采用固定化原生质体塔式反应器,细胞通过如下形式固定:用浸入法使预先灭菌的填充环表面覆盖一层经过灭菌的含20%明胶和1.5%虫胶的溶液,干后用2.5%的戊二醛水溶液喷淋,使填充环表面的高分子发生交联,以增加强度。再用无菌水冲洗,然后以乙二醇灭菌,排放乙二醇后用灭菌氮气吹干净。此后向充满此填充环的反应器中加入丙酸菌培养液,使其在填充环表面形成一层固定细胞膜,然后即可连续加料进行发酵。
精制方法:用无水硫酸钠干燥后蒸馏,收集139~141℃馏分。馏出物加少量固体高锰酸钾再蒸馏。也可以将其转变为乙酯后分馏。再将丙酸乙酯水解的方法精制。
1.低碳烃直接氧化法 以低碳烃为原料氧化生产乙酸时能联产甲酸和丙酸,分离后即可得到丙酸。请参见乙酸。
2.雷珀(Reppe)法 乙烯在羰基镍催化作用下与一氧化碳和水反应一步合成丙酸。反应条件是250~320℃和10~30MPa。
3.丙醛氧化法 丙醛在丙酸锰催化剂存在下,与空气或氧气反应生成丙酸。
4.丙腈水解法 由丙腈在浓硫酸催化作用下水解制得,其反应式如下:
5.丙烯酸法 由丙烯酸加氢还原制得,其反应式如下:
6.乙醇羰基化法 乙醇与一氧化碳在催化剂存在下反应制得。
2.对环境的影响: 一、健康危害 侵入途径:吸入、食入、经皮吸收。 健康危害:吸入本品对呼吸道有强烈刺激性,可发生肺水肿。蒸气对眼有强烈刺激性,液体可致严重眼损害。皮肤接触可致灼伤。大量口服出现恶心、呕吐和腹痛。 二、毒理学资料及环境行为 毒性:属低毒类。
急性毒性:LD 503500mg/kg(大鼠经口);500mg/kg(兔经皮) 刺激性:家兔经眼:990ug,重度刺激。家兔经皮开放性刺激试验:495mg重度刺激。 危险特性:其蒸气与空气形成爆炸性混合物,遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。 燃烧(分解)产物:一氧化碳、二氧化碳。 3.现场应急监测方法:水质检测管法 土壤中挥发性脂肪酸的快速萃取和分析[刊,英]/Paul J.W.;Beauchamp E.G.//Commun.Soil Sci.Plant Anal.-1989,20(1/2).-85~94 《分析化学文摘 》1990.6. 4.实验室监测方法:工业排放物中痕量低分子量脂肪酸蒸气的液相色谱测定[刊,英]Kuwata K.;Tanaka S.//J.Chromatogra.-1988,455.-425~429 《分析化学文摘 》1990.9. 5.环境标准:
6.应急处理处置方法:一、泄漏应急处理 疏散泄漏污染区人员至安全区,禁止无关人员进入污染区,建议应急处理人员戴自给式呼吸器,穿化学防护服。不要直接接触泄漏物,在确保安全情况下堵漏。用沙土或其它不燃性吸附剂混合吸收,然后收集运至废物处理场所处置。也可以用大量水冲洗,经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏,利用围堤收容,然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。 废弃物处置方法:建议用焚烧法处置。废料加入易燃溶剂经混合后再焚烧。 二、防护措施 呼吸系统防护:空气中浓度超标时,应该佩带防毒面具。紧急事态抢救或逃生时,佩带自给式呼吸器。 眼睛防护:戴化学安全防护眼镜。 防护服:穿工作服(防腐材料制作)。 手防护:戴橡皮手套。 其它:工作后,淋浴更衣。注意个人清洁卫生。 三、急救措施 皮肤接触:脱去污染的衣着,立即用水冲洗至少15分钟。若有灼伤,就医治疗。 眼睛接触:立即提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。 吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。必要时进行人工呼吸。就医。 食入:误服者给饮大量温水,催吐,就医。 灭火方法:雾状水、二氧化碳、砂土、抗溶性泡沫。 |
丙酸毒性和生态
丙酸毒理学数据: 1.急性毒性 LD50:2600mg/kg(大鼠经口);5100mg/kg(小鼠经口);500mg/kg(兔经皮) 2.刺激性 家兔经皮:495mg,重度刺激(开放性刺激试验)。 家兔经眼:990mg,重度刺激。 丙酸生态学数据: 1.生态毒性 LC50:130mg/L(24h)(水蚤);188mg/L(24h)(蓝鳃太阳鱼);4390~5120mg/L(96h)(黑头呆鱼) 2.生物降解性 实验室水体厌氧实验,降解半衰期为21d。 3.非生物降解性 空气中,当羟基自由基浓度为5.00×105个/cm3时,降解半衰期为11d(理论)。 丙酸毒性英文版 |
符号 |
![]() ![]() ![]() GHS02, GHS05, GHS07 |
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信号词 | Danger |
危害声明 | H226-H314-H335 |
警示性声明 | P210-P280-P303 + P361 + P353-P304 + P340 + P310-P305 + P351 + P338-P403 + P235 |
个人防护装备 | Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;Goggles;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter |
危害码 (欧洲) | C:Corrosive |
风险声明 (欧洲) | R34 |
安全声明 (欧洲) | S26-S36-S45-S23 |
危险品运输编码 | UN 3463 8/PG 2 |
WGK德国 | 1 |
RTECS号 | UE5950000 |
包装等级 | II |
危险类别 | 8 |
海关编码 | 2915501000 |