木瓜蛋白酶
Papain 是肽酶 C1 家族中的一种半胱氨酸蛋白酶，广泛应用于食品、医药、纺织、化妆品等。
产品名称
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中文名木瓜蛋白酶
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英文名Papain
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中文别名木瓜酶 | 木瓜蛋白酶 | 木瓜胶液
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英文别名
Velardon Vermizym EINECS 232-627-2 Glycylglycyl-D-tyrosyl-N-(diaminomethylene)-L-ornithine MFCD00131791 L-Ornithine, glycylglycyl-D-tyrosyl-N-(diaminomethylene)- -
常用名木瓜蛋白酶
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C A S号9001-73-4
物理性质
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密度1.5±0.1 g/cm3
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沸点N/A
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熔点N/A
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化学式C19H29N7O6
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结构式
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闪点29 °C
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分子量451.477
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精确质量451.217926
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P S A
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外观形状lyophilized powder | almost white
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储存条件
密闭包装。存放在阴凉干燥处。
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稳定性
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水溶解性
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形态白色至浅棕黄色无定形粉末或液体
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H L B值
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粘度
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PH值
作用/用途
Papain 是肽酶 C1 家族中的一种半胱氨酸蛋白酶，广泛应用于食品、医药、纺织、化妆品等。
制备方法
1.由木瓜(Caric papaya)的未成熟果实，经提取乳液、凝固、沉降、干燥而成粗制品。一般工业上以粗制品
安全提醒
MSDS
原料简介
应用范围
毒性和生态
安全信息
| 符号 |
GHS07, GHS08 |
|---|---|
| 信号词 | Danger |
| 危害声明 | H315-H319-H334-H335 |
| 警示性声明 | P261-P305 + P351 + P338-P342 + P311 |
| 个人防护装备 | dust mask type N95 (US);Eyeshields;Faceshields;Gloves |
| 危害码 (欧洲) | Xn |
| 风险声明 (欧洲) | R42;R36/37/38 |
| 安全声明 (欧洲) | S22;S24;S26;S36/S37 |
| 危险品运输编码 | NONH for all modes of transport |
| WGK德国 | 3 |
| RTECS号 | RU4950000 |
是否危险品
危险性
危险类别码
危险等级
触发危险方式
安全技术说明书
环境影响程度
包装与储运
