中和法:将预热至50~60°C的硝酸和70~80°C的氨气在105~140°C下 进行中和反应生成硝酸铵溶液，在一段蒸发室的上部溢流出，其浓度为55%~85%硝酸铵，进入贮槽。然后补加少量氨气，使呈中性或微碱性，再送入二段蒸发器进行减压蒸发，其最终浓度系根据结晶方式而定，
如采用真空结晶器结晶，溶液浓缩到83%~93%;如采用造粒塔造粒， 则溶液需蒸浓到98. 5%~99.5%，经结晶或造粒，制得硝酸铵成品。
其反应式如下: NH3+HNO3一NH4NO3
用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋包装。包装必须严密封口，以防漏损和受潮。每袋净重25kg或40kg。包装上应有明显的“氧化剂”标志。不得与金属性粉末、油类、有机物质、木屑等易燃、易爆物品共贮混运，也不能和石灰氮、草木灰等碱性肥料混合贮存。运输过程中要防雨淋和烈日曝晒。装卸时要轻拿轻放，防止包装破损。
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