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优势供应 乳酸/乳酸钠 免费供样
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12
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乳酸钠
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产品介绍
乳酸钠是一种化学物质,分子式为C
3
H
5
O
3
Na。分子量112.06,无色或几乎无色的透明液体,能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料,也可作为医药用于解除因腹泻脱水、糖尿病、肾炎等症所科生的酸中毒。也用作调味品,酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂、甘油的代用品、醇类防冻剂的防蚀剂。
中文名
乳酸钠
英文名
Sodium lactate
别称
2-羟基丙酸单钠盐
化学式
C3H5NaO3
分子量
112.06
CAS登
72-17-3
EINE
220-772-0
水溶性
易溶于水