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产品相关信息资料：

硬脂酸名称

中文名 硬脂酸

英文名 stearic acid

中文别名 脂蜡酸 | 司的令 | 十八酸 | 十八碳烷酸 | 十八烷酸

英文别名 更多

硬脂酸生物活性

描述 Stearic acid是一种长链膳食饱和脂肪酸，存在于许多动植物油脂中。

相关类别

研究领域 >> 代谢疾病

天然产物 >> 酸和醛

研究领域 >> 癌症

靶点

Human Endogenous Metabolite

参考文献

[1]. Shen MC et al. Dietary stearic acid leads to a reduction of visceral adipose tissue in athymic nude mice. PLoS One. 2014 Sep 15;9(9):e104083.

硬脂酸物理化学性质

密度 0.84

沸点 361 °C(lit.)

熔点 67-72 °C(lit.)

分子式 C18H36O2

分子量 284.47700

闪点 >230 °F

精确质量 284.27200

PSA 37.30000

LogP 6.33250

外观性状 白色固体带有一种温和气味

蒸汽压 1 mm Hg ( 173.7 °C)

折射率 1.4299

储存条件

1.200型硬脂酸用硬纸盒包装。800型硬脂酸用内衬塑料袋的编织袋包装。贮存于阴凉通风处。

2.本品可用硬纸箱或编织袋内衬塑料袋包装。每箱（袋）净重25kg或50kg。

3.贮存于阴凉、干燥、通风处，注意远离火源和氧化剂。按一般化学品规定贮运。

稳定性

1.纯品为带有光泽的白色柔软小片。

2.微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。无毒。

3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。

4. 是组成硬脂精的脂肪酸。

水溶解性 0.1-1 g/100 mL at 23 ºC

分子结构

1、 摩尔折射率：87.00

2、 摩尔体积（cm3/mol）：320.2

3、 等张比容（90.2K）：770.0

4、 表面张力（dyne/cm）：33.4

5、 极化率（10-24cm3）：34.49

计算化学

1、 计疏水参数计算参考值（XlogP）：7.4

2、 氢键供体数量：1

3、 氢键受体数量：2

4、 可旋转化学键数量：16

5、 互变异构体数量：

6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.3

7、 重原子数量：20

8、 表面电荷：0

9、 复杂度：202

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：0

12、不确定原子立构中心数量：0

13、确定化学键立构中心数量：0

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：1

更多

1. 性状：白色蜡状透明固体或微黄色蜡状固体。能分散成粉末，微带牛油气味。

2. 相对密度（g/mL,20/4℃）：0.9408

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC）：67~69

5. 沸点（ºC,常压）：183~184（133.3pa）

6. 沸点（ºC,5.2kPa）：360

7. 折射率(n20D)：1.455

8. 闪点（ºC）：＞110

9. 气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-11446.9

10. 气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-781.2

11. 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-11343.4

12. 液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-884.7

13. 晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-11280.4

14. 晶相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-947.7

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：不溶于水，稍溶于冷乙醇，加热时较易溶解。微溶于丙酮、苯，易溶于乙醚、氯仿、热乙醇、四氯化碳、二硫化碳。

硬脂酸MSDS

第一部分：化学品名称

化学品中文名称： 十八(烷)酸；硬脂酸

化学品英文名称： Octadecanoic acid；Stearic acid

中文俗名或商品名：

Synonyms：

CAS No.： 57-11-4

分子式： C18H36O2

分子量： 284.48

第二部分：成分/组成信息

纯化学品混合物

化学品名称：十八(烷)酸；硬脂酸

有害物成分 含量 CAS No.

第三部分：危险性概述

危险性类别：

侵入途径： 吸入 食入

健康危害： 工业上广泛使用未见有危害。有个别资料报道，对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道有刺激作用。

环境危害： 对环境有危害，对水体和大气可造成污染。

燃爆危险： 本品可燃，具刺激性。

第四部分：急救措施

皮肤接触： 脱去污染的衣着，用肥皂水及清水彻底冲洗。

眼睛接触： 立即翻开上下眼睑，用流动清水冲洗。就医。

吸入： 脱离现场至空气新鲜处。就医。

食入： 误服者漱口，给饮足量温水，催吐，就医。

第五部分：消防措施

危险特性： 遇高热、明火或与氧化剂接触，有引起燃烧的危险。

有害燃烧产物： 一氧化碳、二氧化碳。

灭火方法及灭火剂： 消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。

消防员的个体防护：

禁止使用的灭火剂：

闪点(℃)： 196

自燃温度(℃)： 395

爆炸下限[%(V/V)]： 无资料

爆炸上限[%(V/V)]： 无资料

最小点火能(mJ)：

爆燃点：

爆速：

最大燃爆压力(MPa)：

建规火险分级：

第六部分：泄漏应急处理

应急处理： 隔离泄漏污染区，限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿防毒服。用砂土、干燥石灰或苏打灰混合。收集于干燥、洁净、有盖的容器中，转移至安全场所。若大量泄漏，收集回收或运至废物处理场所处置。

第七部分：操作处置与储存

操作注意事项： 密闭操作。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免产生粉尘。避免与氧化剂、还原剂、碱类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项： 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

第八部分：接触控制/个体防护

最高容许浓度： 中 国 MAC：未制订标准前苏联MAC：未制订标准美国TLV—TWA：未制订标准美国

监测方法：

工程控制： 密闭操作。

呼吸系统防护： 一般不需要特殊防护，高浓度接触时可佩带供气式呼吸器。

眼睛防护： 防护要求不高。

身体防护： 穿工作服。

手防护： 防护要求不高。

其他防护： 工作现场严禁吸烟。注意个人清洁卫生。

第九部分：理化特性

外观与性状： 纯品是带有光泽的白色柔软小片。

pH：

熔点(℃)： 70～71

沸点(℃)： 383

相对密度(水=1)： 0．87

相对蒸气密度(空气=1)： 9．8

饱和蒸气压(kPa)： 0．13(173．7℃)

燃烧热(kJ/mol)：

临界温度(℃)：

临界压力(MPa)：

辛醇/水分配系数的对数值：

闪点(℃)： 196

引燃温度(℃)： 395

爆炸上限%(V/V)： 无资料

爆炸下限%(V/V)： 无资料

分子式： C18H36O2

分子量： 284.48

蒸发速率：

粘性：

溶解性： 不溶于水，微溶于乙醇，溶于丙酮、苯，易溶于乙醚、氯仿、四氯化碳等。

主要用途： 用于制化妆品、表面活性剂、橡胶配合剂、防水剂、金属皂、软化剂等。

第十部分：稳定性和反应活性

稳定性： 在常温常压下 稳定

禁配物： 碱、氧化剂、还原剂。

避免接触的条件：

聚合危害： 不能出现

分解产物： 一氧化碳、二氧化碳。

第十一部分：毒理学资料

急性毒性： 无毒

急性中毒：

慢性中毒：

亚急性和慢性毒性：

刺激性：

致敏性：

致突变性：

致畸性：

致癌性：

第十二部分：生态学资料

生态毒理毒性：

生物降解性：

非生物降解性：

生物富集或生物积累性：

第十三部分：废弃处置

废弃物性质：

废弃处置方法： 处置前应参阅国家和地方有关法规。建议用焚烧法处置。

废弃注意事项：

第十四部分：运输信息

危险货物编号：

UN编号：

包装标志：

包装类别：

包装方法：

运输注意事项： 起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。车辆运输完毕应进行彻底清扫。

RETCS号：

IMDG规则页码：

第十五部分：法规信息

国内化学品安全管理法规： 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。

国际化学品安全管理法规：

第十六部分：其他信息

参考文献： 1.周国泰，化学危险品安全技术全书，化学工业出版社，1997 2.国家环保局有毒化学品管理办公室、北京化工研究院合编，化学品毒性法规环境数据手册，中国环境科学出版社.1992 3.Canadian Centre for Occupational Health and Safety,CHEMINFO Database.1998 4.Canadian Centre for Occupational Health and Safety, RTECS Database, 1989

填表时间： 年月日

填表部门：

数据审核单位：

修改说明：

其他信息： 3

MSDS修改日期： 年月日

硬脂酸毒性和生态

硬脂酸毒理学数据:

小鼠、大鼠静脉注射LC50：（23±0.7）mg/kg、（21.5±1.8）mg/kg。

硬脂酸用途

Stearic acid是一种长链膳食饱和脂肪酸，存在于许多动植物油脂中。

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