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大学里的化工专业，一般指的是化学工程与工艺，当然一些学校还会开设电化学、工业催化、应用化学、能源化工、精细化工等一些方向。很多人包括高中时候的我以为的化工是这样的：

但实际上，化工是这样的：

化学与化工是在一百多年前分的家，它们的区别在于化学是理科（Science），重视why，而化工是一门工科（Engineering），讲究How。化学家们在实验室合成新物质，发现新的化学反应和机理，而化学工程师们的任务是考虑如何将这些反应放大到工业中实现，同时还得节能环保效益佳。

【化工专业学什么呢？】

简单地说，化工是在解决化学反应的放大（Scale up）问题，核心就是“三传一反”。化学就像我们在家里做菜，火候和放调料都比较容易掌控，而化工就如同在学校食堂里做大锅菜，如果火候掌握不好，搅拌不够均匀，那味道可能就不太美妙了，甚至还有夹生的可能。

大学里化工专业都要学哪些专业课呢？

四大化学：烧菜菜会熟

化工热力学：烧到多少度菜会熟

化工原理：用多大火候，怎么烧，才能把菜烧熟

化工工艺学：这道菜怎么做，需要加哪些佐料

化学反应工程：需要用多大的锅

化工机械与自动化：锅要做多厚，要不要在锅里放个温度计

化工设计：这锅我放哪，用啥来加热

用Comsol模拟三维的土豆煮制过程（图片来源：知乎Devin）

曾经的我以为自己是来学化学的，学着学着才发现这好像是在学数学和物理呀？所以如果想学的是化学物质的合成，那毫无疑问，出门左转化学系：

而如果学的是化工工艺呢，就是把上面的反应过程变成这样：

化学工程呢，就是进一步把上图变成这样：

想要实现以上过程，作为化工工程师的我们需要点满传质传热和流体力学技能，同时数学和编程尽量高，当然还需再加一些有机和无机。

【化工毕业生的去向如何呢】

首先当然是去工厂做工程师

读到硕博士以后可以去搞研发：

可以去设计院搞设计：

当然身边还有蛮多去培训机构做老师的：

也有转行去金融的

至于毕业后的收入嘛，美国USnews在最新的报告中指出，化学工程的起薪在各专业中排名第三，仅次于石油工程和计算机！在国外的其他几个排名中化工专业的名次也很高。

不过这好像和我们平时的认知不大一样呀？的确，国外的化学工程师收入在工程师中算不错的，国内化工毕业生的待遇确实比不上国外。归根结底，还是目前我国的许多化工技术不如国外，像万华这样掌握了核心技术的企业太少，化工产品的附加值也比较低。化工行业作为经过几十年去工业化还能保留在欧美发达国家体内的制造业，侧面可见其技术壁垒之高，虽然我国已是化工大国，但还远算不上化工强国，吾辈仍需不断努力呀！

最后，化工是一个非常注重积累的行业，我们在大学之所学到了工业上依旧远远不够，还需我们在工作后保持不断学习。一路走来，就好比一个精馏过程，塔板如岁月，能力的提升与知识经验的积淀就好比在这层层塔板上一次又一次地汽化和冷凝，一层一年华，一塔一人生。

看到这里如果你依旧对化工很感兴趣，那就继续努力成为一名优秀的化学工程师吧，相信在未来这个行业不会亏待你。当然，最近如果有亲戚朋友的孩子要填志愿咨询你，小编觉得还是应该建议他们多多了解，毕竟兴趣很重要，高中阶段的学生对大学专业更多停留在感性认识上，所以多看看百度、知乎上的专业介绍肯定是没坏处滴。

     来源：沧海ChemEng    关键词：化工                                                                     表面处理联盟编辑发布

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