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商品名称:无水柠檬酸钠产地:马鞍山商品编号:YL011683667规格/纯度:99.5%备货期:3天品牌:中粮起订量:25千克更新时间:2020-01-09 16:20:35
柠檬酸在自然界中分布广泛,存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝、醋栗、覆盆子、葡萄汁等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的,可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无色透明结晶或白色粉末,无臭,有一种诱人的酸味。从热的浓水溶液中得到的半透明无色晶体是无水物,熔点153℃。从冷水溶液中得到的半透明无色晶体是一水物,密度1.542。75℃软化,约100℃熔化。一水物在Chemicalbook干燥空气中可失水。是强有机酸。溶于水、乙醇和乙醚。用于制造药物、汽水、糖果等,也用作金属清洁剂,媒染剂等。很多种水果和蔬菜,尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸,特别是柠檬和青柠——它们含有大量柠檬酸,在干燥之后,含量可达8%(在果汁中的含量大约为47g/L)。在柑橘属水果中,柠檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005mol/L和柠檬和青柠的0.30mol/L之间。这个含量随着不同的栽培种和植物的生长情况而有所变化。
产品信息
CAS号: 77-92-9
外观与形状: 白色沙状
气味:
熔点: 153-159 °C(lit.)
沸点: 248.08°C (rough estimate)
pH:
特定比重:
闪点: 100 °C
粘度:
溶解性: 750 g/L (20 ºC)
敏感性: Hygroscopic
柠檬酸是动植物体内的一种天然成分和生理代谢的中间产物,也是食品、医药、化工等领域应用最广泛的有机酸之一。它是无色透明或半Chemicalbook透明晶体,或粒状、微粒状粉末,无臭,虽有强烈酸味,但令人愉快,稍有后涩味。在温暖空气中渐渐风化,在潮湿空气中微有潮解性。
• 包装
25KG/包
• 存储
确保存储和工作地点通风良好。 根据优良工业卫生和安全实践操作。
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