概述；氨基酸与疏水物质发生反应，生成的表面活性物质称为氨基酸型表面活性剂。

氨基酸分子中既有氨基又有羧基，为两性电解质，在水中发生解离。

中性的氨基酸在中性介质中为两性，既有正离子基，也有负离子基；在碱性介质中，氨基酸变为阴离子型，形成游离氨基；在酸性介质中，氨基酸变为阳离子型，生成游离的羧酸。

1．十二烷基氨基丙酸钠

十二烷基氨基丙酸钠是由十二伯胺与丙烯酸甲酯进行反应后经水解，再用氢氧化钠中和而制得的

十二烷基氨基丙酸钠易溶于水，呈透明溶液，显碱性，这与阴离子表面活性剂的性质相似，具有良好的起泡性能和洗涤能力。十二烷基氨基丙酸的水溶液显弱酸性，表现为阳离子表面活性剂。

2．十二烷基二亚甲基氨基二甲酸钠

十二烷基二亚甲基氨基二甲酸钠是由十二胺与一氯乙酸钠在氢氧化钠存在下进行反应制得的  

十二烷基二亚甲基氨基二甲酸钠的性质与十二烷基氨基丙酸钠相似，此外还有良好的杀菌能力。

来源：表面处理联盟                      关键字：氨基酸型两性表面活性剂

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