今日碳酸氢钠（小苏打）食品级出厂价1400-1600元/吨，市场终端批发零售价格1700-2000元/吨！

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产品相关信息资料：

碳酸氢钠名称

中文名 碳酸氢钠

英文名 sodium hydrogencarbonate

中文别名 重碱 | 小苏打 | 重碳酸钠

英文别名 更多

碳酸氢钠物理化学性质

密度 2.16 g/mL at 25 °C(lit.)

沸点 851°C

熔点 270 ºC

分子式 CHNaO3

分子量 84.007

闪点 169.8ºC

精确质量 83.982338

PSA 60.36000

外观性状 白色粉末或超级闪光点晶体

蒸汽压 2.58E-05mmHg at 25°C

折射率 1.500

储存条件

1.贮存于通风、干燥的库房内，储存于阴凉、干燥、通风的仓库内。

2.在储运过程中注意防潮，与碱类物质隔离存放。

稳定性

1.常温常压下稳定。

2.禁配物：强氧化剂、强酸 在干燥的空气中稳定，加热（50℃）或在潮湿空气中缓慢分解放出二氧化碳，至270℃时分解完全。 分解温度100～140℃，放出的气体主要是二氧化碳和水蒸气，发气量为267L/kg。在100g水中的溶解度为6.9g（0℃），16.4g（60℃），在空气中较为稳定。 3. 其水溶液因水解而呈微碱性。受热易分解放出二氧化碳，100℃时变成倍半碳酸钠Na2CO3·NaHCO3.2H20) ，270～300℃下加热2H， 完全失去二氧化碳而成碳酸钠， 在干燥空气中无变化， 在潮湿空气中缓慢分解.

水溶解性 9 g/100 mL (20 ºC)

计算化学

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:0

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积60.4

7.重原子数量:5

8.表面电荷:0

9.复杂度:33.9

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:2

一、物性数据

1. 性状：白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，无毒，味咸。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：2.20

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定

4. 熔点（ºC）：270

5. 沸点（ºC,常压）：不确定

6. 沸点（ºC,5.2kPa）：不确定

7. 折射率：不确定

8. 闪点（ºC）：不确定

9. 比旋光度（ºC）：不确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）不确定

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：不确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：不确定

14. 临界温度（ºC）：不确定

15. 临界压力（KPa）：不确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：不确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：不确定

19. 溶解性：可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。 20. 分解温度（ºC）：100～140 21. 发气量：267L/kg

碳酸氢钠MSDS

第一部分：化学品名称

化学品中文名称： 碳酸氢钠

化学品英文名称： Sodium bicarbonate

中文俗名或商品名：

Synonyms：

CAS No.： 144-55-8

分子式： 无资料

分子量： 无资料

第二部分：成分/组成信息

纯化学品混合物

化学品名称：碳酸氢钠

有害物成分 含量 CAS No.

碳酸氢钠 100 144-55-8

第三部分：危险性概述

危险性类别：

侵入途径： 无资料

健康危害： 碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱， 如将其固体或水溶液加热 50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。

环境危害： 无资料

燃爆危险： 本品不燃。

第四部分：急救措施

皮肤接触： 脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。

眼睛接触： 提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。

吸入： 脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。

食入： 饮足量温水，催吐。就医。

第五部分：消防措施

危险特性： 受热分解。未有特殊的燃烧爆炸特性。

有害燃烧产物： 二氧化碳

灭火方法及灭火剂： 尽可能将容器从火场移至空旷处。

消防员的个体防护： 无资料

禁止使用的灭火剂： 无资料

闪点(℃)： 无资料

自燃温度(℃)： 无资料

爆炸下限[%(V/V)]： 无资料

爆炸上限[%(V/V)]： 无资料

最小点火能(mJ)：

爆燃点：

爆速：

最大燃爆压力(MPa)：

建规火险分级：

第六部分：泄漏应急处理

应急处理： 隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿一般作业工作服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。

第七部分：操作处置与储存

操作注意事项： 密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项： 储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

第八部分：接触控制/个体防护

最高容许浓度： 无资料

监测方法： 无资料

工程控制： 生产过程密闭，加强通风。

呼吸系统防护： 空气中粉尘浓度较高时，建议佩戴自吸过滤式防尘口罩

眼睛防护： 戴化学安全防护眼镜。

身体防护： 穿一般作业防护服。

手防护： 戴一般作业防护手套。

其他防护： 及时换洗工作服。保持良好的卫生习惯。

第九部分：理化特性

外观与性状： 白色、有微咸味、粉末或结晶体。

pH：

熔点(℃)： 270

沸点(℃)： 无资料

相对密度(水=1)： 2.16

相对蒸气密度(空气=1)： 无资料

饱和蒸气压(kPa)：

燃烧热(kJ/mol)：

临界温度(℃)：

临界压力(MPa)：

辛醇/水分配系数的对数值：

闪点(℃)： 无资料

引燃温度(℃)： 无资料

爆炸上限%(V/V)： 无资料

爆炸下限%(V/V)： 无资料

分子式： 无资料

分子量： 无资料

蒸发速率：

粘性：

溶解性： 无资料

主要用途： 分析化学用试剂, 镀金、镀铂、鞣革、处理羊毛、丝、灭火剂、医药消化剂等, 也用作乳油保存剂、木材防熏剂。

第十部分：稳定性和反应活性

稳定性： 在常温常压下

禁配物： 强氧化剂、强酸。

避免接触的条件： 潮湿空气。

聚合危害： 无资料

分解产物： 无资料

第十一部分：毒理学资料

急性毒性： LD50：4220 mg/kg(大鼠经口) LC50：无资料

急性中毒： 无资料

慢性中毒： 无资料

亚急性和慢性毒性：

刺激性： 无资料

致敏性：

致突变性：

致畸性：

致癌性：

第十二部分：生态学资料

生态毒理毒性： 无资料

生物降解性： 无资料

非生物降解性： 无资料

生物富集或生物积累性：

第十三部分：废弃处置

废弃物性质： 无资料

废弃处置方法： 处置前应参阅国家和地方有关法规。中和后，用安全掩埋法处置。

废弃注意事项： 无资料

第十四部分：运输信息

危险货物编号： 无资料

UN编号： 无资料

包装标志：

包装类别：

包装方法： 无资料

运输注意事项： 起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、酸类等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。

RETCS号：

IMDG规则页码：

第十五部分：法规信息

国内化学品安全管理法规： 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。

国际化学品安全管理法规：

第十六部分：其他信息

参考文献：

填表时间： 2005年1月12日

填表部门： 无资料

数据审核单位： 无资料

修改说明： 无资料

其他信息：

MSDS修改日期： 1900年1月1日

碳酸氢钠毒性和生态

碳酸氢钠毒理学数据:

二、毒理学数据：

1.急性毒性：大鼠经口LD50：4220 mg/kg；小鼠经口LD50：3360 mg/kg.

2.生殖毒性：大鼠腹腔TDLo：40 mg/kg

3.吸入毒性：大鼠LD：>900 mg/m3

碳酸氢钠生态学数据:

三、生态学数据：

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

碳酸氢钠毒性英文版

碳酸氢钠安全信息

个人防护装备 Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter

安全声明 (欧洲) S24/25

危险品运输编码 NONH for all modes of transport

WGK德国 1

RTECS号 VZ0950000

海关编码 2836300000

碳酸氢钠用途

【用途一】

用于食品、医药、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，也可作洗涤剂、灭火剂,用作食品工业的发酵剂，汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂

【用途二】

用于治疗酸血症

【用途三】

用作分析试剂，还用于无机合成和制药工业

【用途四】

作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。

【用途五】

用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。

【用途六】

碱性剂：膨松剂。

常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

在小麦粉中的添加量20g./kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素，最好与磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。

【用途七】

注射用碳碱平衡药。用于食品、医药、电影胶片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，也可用洗涤剂、灭火剂。

【用途八】

常用作分析试剂，层析分析试剂。制备钩端螺旋体培养基。无机合成。制药。用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。

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