分析分层原因，除了要看用的是什么配方，还要看配方在什么环境状态下使用。是在酸性、碱性、或是在中性环境下使用，是在油性或是在水性环境下使用，配方差异比较大。表面活性剂的选用也大有学问，如耐酸、耐碱、耐热等等，是配制油包水型或是水包油型。表面活性剂的亲水性疏水性由HLB值的大小决定，HLB越小，亲油性好，也就是说易溶于油，乳化油的能力强；HLB越大，亲水性好，也就是说易溶于水，乳化、分散水中污垢能力强。
总结：分层看碱乳比例是否协调，油水是否相容，一般碱多乳少，油多乳分解！
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